虽说美酒与美食相配才更好，但并不是所有食物都适合和酒搭配，今天给大家总结了几样不能和红酒相配的食物，大家要记好哦~

1、巧克力

红酒配巧克力，看似没毛病，实则是大错特错！基本上所有含有巧克力的甜点都是红酒的克星。为啥呢？

因为巧克力口感浓郁且甜腻，一口巧克力下去，嘴里都是巧克力味，哪里还有红酒的味道。而且因为巧克力太甜，红酒喝进去会有酸涩感。

如果一定要巧克力配，建议你配甜酒。他们的关系就很好，肯定甜到发腻~

2、生鱼片

生鱼片配红酒，好像也是日料店的常见操作。但是你知道吗？生鱼片最好不雅配着红酒喝，不然葡萄酒中的微涩口感和铁元素，会把鱼油中的鱼腥味无限放大，而且还会停留很久。

虽说对身体没有什么影响，但是影响了红酒的口感，得不偿失啊。

3、榴莲

榴莲貌似和红酒没啥关系，但也有人有特殊癖好。榴莲比较甜腻，而且含有大量的硫元素，不但影响红酒的口感，更会影响肝脏对酒精的吸收，两者同时更容易醉。

4、菠萝

菠萝里面有很多酸性物质，吃完菠萝再喝红酒，会觉得红酒异常酸涩。而且这些酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，对身体非常不好。

5、凉拌菜

凉菜里面大多有醋，醋味会掩盖掉红酒的果味，只剩酸涩。此外还会有一点点苦，口感实在称不上美妙。

6、腌制食物

腌制食物本来就吃多了不好，在酒精的作用下，它的坏处会更加放大。里面的亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌、肠癌等的风险。

7、胡萝卜

胡萝卜里面有有丰富的胡萝卜素，跟红酒搭配容易产生肝毒素，诱发肝类疾病。

8、红薯

红薯里面淀粉很多，本来就不太容易消化，再加点酒就更难了。而且，红酒会促成红薯与胃酸发生反应，生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。

红酒虽好，但别贪杯，更别乱吃。不然，轻则影响口感，重则影响身体，何必呢~毕竟，喝酒就是图个开心，喝坏了身体可就得不偿失了。